Czytelniczo... Luty 2021 + przepis na ciacho :)

 Witam :)

Czas,by rozliczyć się z przeczytanych książek.

W lutym nie poszalałam :(

Udało mi się przeczytać tylko trzy książki ( dwie na Legimi,a jedną "normalną").

 

 

⟱

1) REMIGIUSZ MRÓZ  "SZEPTY SPOZA NICOŚCI" 

(464)/{2264}

2) ALEX NORTH  "W CIENIU ZŁA"

(416)/{2680}

3) NORA ROBERTS  "POSZUKIWANIA"

(446)/{3126}

Zawsze byłam sceptycznie nastawiona  do e-booków,a tak się składa,że te dwie z Legimi przeczytałam w pierwszej połowie miesiąca,a tę JEDNĄ "papierową" męczyłam  dwa tygodnie!!! 

Jak to mawiają,punkt widzenia zmienia się od punktu siedzenia ;)

Kilka lat temu namiętnie kupowałam książki,nawet te formatu "kieszonkowego".

Uzbierało mi się ich sporo,odwlekałam z czytaniem,bo zawsze coś innego wpadło...

No cóż...wzrok mi się pogorszył i ciężko mi czytać takie "maczki".

 A w książce -"POSZUKIWANIA"  czcionka wybitnie mała -umęczyłam się jak nigdy !!!  

W Legimi nie była dostępna ta akurat pozycja,bo z chęcią zamieniłabym ją na wersję ebookową...o co jeszcze niedawno bym siebie NAWET nie podejrzewała !!!

No i tak to oto -  taki mały urobek :(

W marcu pewnie nie będzie lepiej,gdyż mamy już niemalże połowę miesiąca,a mój stan książkowy wynosi ZERO !!!

Wciąż siedzę w kuchni.

Jak tam wlazłam,trudno mnie z niej wyciągnąć :)

 Tak się ostatnio złożyło,że mężuś chciał paczkę żywnościową,bo stęskniony za moim jedzeniem,więc cały czas od początku marca gotuję,pakuję w słoiki,pojemniki i wysyłam zaprzyjaźnionym busem do Niemiec. Wczoraj mama moja jechała też do Niemiec więc była znów okazja,by coś zięciowi zabrała,zatem znów pitrasiłam. Ponadto moja córka z zięciem wróciła też z pracy po dwóch miesiącach zza granicy i też teraz im staram się dogadzać,więc praktycznie w kuchni spędziłam ponad 2 tygodnie ;)

Kulinarnie powrócę jeszcze do Was pod koniec posta,a póki co - rozważam jak i co pasuje do czytelniczego wyzwania Lidzi :)

 

W tym miesiącu spełniam takie wytyczne:

✅ "SZEPTY SPOZA NICOŚCI" - REMIGIUSZ MRÓZ 

Książka,która składa się z co najmniej 2 części  (ta jest trzecią częścią cyklu o Sewerynie Zaorskim i Kai Burzyńskiej).

✅ "POSZUKIWANIA"  - NORA ROBERTS 

Książka,której tytuł jest jednowyrazowy 

 

I pytanie do Lidzi,bo nie wiem jak mam rozumieć :

-Książka,która zawiera co najmniej 2 opowiadania ???

Lidziu w wolnej chwili odpowiesz ? Bo chciałabym  doprecyzować moje "niedokminki" ;)

 

******

A na niedzielny deser proponuję zainteresowanym ciasto BROWNIE 

Ciasto to jest dla zwolenników "lżejszych" wypieków,gdyż jest z ciecierzycy oraz bananów.

Nie zawiera mąki oraz tłuszczu ( oprócz polewy )

Jest naprawdę pyszne i szczerze polecam !!! 

Podaję Wam przepis 

CIASTO :

✅ Ciecierzyca - słoik 400g ( u mnie sprawdzony z Biedro ) - odsączona

✅ 2 bardziej dojrzałe banany

✅ 4 jajka

✅ 2 łyżeczki proszku do pieczenia

✅ 2 łyżki kakao

✅ 1 łyżeczka cynamonu

✅ 4 lub 5 łyżek cukru trzcinowego ( w oryginale były 3 łyżki,ale ciasto wyszło niesłodkie )

POLEWA:

❎ 100g czekolady mlecznej

❎ 4 kostki gorzkiej czekolady ( dodałam od siebie )

❎ 1 łyżka oleju kokosowego

❎ 1/2 łyżeczki masła

WYKONANIE:

Wszystkie składniki ciasta zblendowałam ( u mnie blender kielichowy ).

Przelałam do tortownicy o średnicy 22cm wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piekłam w temperaturze 180 stopni ( bez termoobiegu - bo wysuszy za bardzo ciasto ),funkcja góra-dół przez 45 minut.

Zawsze piekę wieczorem,zostawiam do przestygnięcia,a na noc przykrywam pokrywą do ciasta.

Nazajutrz robię polewę - ze składników podanych powyżej (w rondelku na małym ogniu lub w mikrofali na ustawieniu mniejszej mocy grzania) rozpuszczam składniki. 

Lekko przestudzam i rozsmarowuję po cieście.

Moje rady :

- Jeśli po wypieczeniu ciasta wyjdą Wam jakieś górki,pagórki,to nożem ostrym lub z zębami zetnijcie tę pofalowaną nierówność i wtedy można pokrywać polewą czekoladową :)

- Piec bez termoobiegu ( bo jak wspomniałam-wysusza ciasto- przy moim pierwszym pieczeniu użyłam tę opcje i ciasto wyszło suche )

- Cukier można zastąpić zamiennikami,np, erytrytolem.itp. 

- Najlepsze jest,gdy gotowe poleży kilka godzin w lodówce ,by zastygło

-Ozdabiać można według własnego uznania :) -U mnie pomarańcze,borówki,granat

-U nas to brownie często gości i za każdym razem inaczej ozdabiam :)

Ps. Polewę oczywiście możecie odchudzić jeśli chcecie,tak jak chcecie.

 Oryginalny przepis pochodzi z instagrama od @zdrowe.nawyki 

Zapraszam również na mój instagram z_wizyta_u__a.m.s_ po więcej jedzonka ;)

A póki co miłego odpoczynku niedzielnego i ZDRÓWKA Kochani 💖💖💗

 

A.M.S.